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《咸鮮羊肉煲的做法_咸鮮羊肉煲怎么做》


本資料所屬分類: 生活 烹飪美食 煲湯 更新時間:2018年5月20日 如不能下載,請查看怎樣下載

咸鮮羊肉煲

咸鮮羊肉煲

主料:羊腿肉600克 咸鴨塊10小塊

配料:胡蘿卜1根 豆腐果150克

調料:料酒 雞精 姜 蔥 八角 干辣椒

制作過程

1、羊肉洗凈斬塊。

2、水里加料酒、姜燒開,把羊肉入開水中煮2分鐘,撈出沖洗干凈待用。

3、咸鴨子1/4洗凈斬成小塊,姜拍開,蔥切段。

4、油豆腐果。

4、胡蘿卜切成滾刀塊。

5、羊肉、咸鴨塊放入煲中,加適量水,放入蔥、姜、辣椒、八角,大火 燒開,小火燉2個小時。

6、燉到肉爛時,下入豆腐果、胡蘿卜,燒開,再小火燉15分鐘,調入少 許雞精即可。 
 

咸鮮羊肉煲
 
咸鮮羊肉煲
TAG: 羊肉湯
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